كيف تعمل الطباعة الثلاثية الأبعاد للأطعمة؟ وما هي آفاقها؟
تمثّل تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد للأطعمة مزيجاً فريداً بين التقدم التكنولوجي والإبداع في فنون الطهي، حيث بات الطهاة والمطاعم يُبدون…
كاتبة ومحللة في مجال التحول الرقمي والذكاء الاصطناعي ومهندسة تقنية مختصة في تكنولوجيا الغذاء
تمثّل تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد للأطعمة مزيجاً فريداً بين التقدم التكنولوجي والإبداع في فنون الطهي، حيث بات الطهاة والمطاعم يُبدون…
يميلُ البشر بيولوجياً وتطورياً إلى حب المذاق الحلو، إذ كان هذا الميل في عصور الصيد وجمع الثمار وسيلة للبقاء وتفادي…
على الرغم من أن تقنية الاتصال قريب المدى "إن إف سي" (NFC - Near Field Communication) قد تبدو للوهلة الأولى…
في عصرنا الحديث، حيث تتسارع التغيرات التكنولوجية، تواجه صناعة الأغذية والمشروبات نقطة تحول مهمة تتطلب إعادة النظر في الأساليب التقليدية…
تخيل عالماً تستطيع فيه استنساخ طائرة أو مصنع أو حتى نكهة طعام، ليس فقط كصورة ثلاثية الأبعاد، بل كنسخة رقمية…
المحتوى محمي